Herbata honeybush (mocna)
Dane orientacyjne — nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej.
O produkcie
Herbata honeybush mocna jest niska w FODMAP i pozostaje niska niezależnie od mocy naparu — możesz ją parzyć długo i pić w pełnej filiżance bez pilnowania progu. Honeybush to bezkofeinowe zioło z tego samego regionu Cape Fynbos w RPA co rooibos i jest z nim blisko spokrewnione, ale ma własny, wyraźnie miodowo-kwiatowy, lekko prażony smak, od którego wzięło nazwę (kwiaty krzewu pachną miodem). To właśnie ta naturalna słodycz czyni go szczególnie cennym na diecie low FODMAP: pozwala uzyskać „miodową" nutę bez sięgania po miód, który jest wysoki w FODMAP przez nadmiar fruktozy. Innymi słowy, honeybush daje wrażenie słodkiego, aromatycznego naparu bez żadnego ładunku FODMAP, co doceniają zwłaszcza osoby tęskniące za słodkim smakiem w fazie eliminacji. Jest bezkofeinowy, więc nadaje się na wieczór i dla osób ograniczających kofeinę, a jego łagodny charakter doceniają ci, którym rooibos wydaje się zbyt wytrawny. Pij go solo, by cieszyć się miodowym aromatem, ewentualnie z plasterkiem cytryny; dobrze smakuje też na zimno. Dla urozmaicenia równie bezpiecznych, bezkofeinowych naparów sięgnij po rooibos lub ziołowe buchu; z kofeiną i również niską w FODMAP — po herbatę białą lub zieloną, które pozostają niskie nawet mocno parzone.
Opis opracowany na podstawie źródeł dostępnych w internecie.