Herbata rooibos (mocna)
Dane orientacyjne — nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej.
O produkcie
Herbata rooibos mocna jest niska w FODMAP i pozostaje niska niezależnie od mocy naparu — możesz ją parzyć długo i pić w pełnej filiżance (250 ml) bez pilnowania progu. Rooibos (czerwonokrzew) to bezkofeinowe zioło z południowoafrykańskiego regionu Cape Fynbos, więc jest dobrym wyborem także na wieczór, gdy nie chcesz pobudzać się kofeiną, i dla osób, które źle ją tolerują. Ma naturalnie łagodny, lekko orzechowo-słodkawy smak i charakterystyczną czerwoną barwę naparu. Ciekawą, praktyczną cechą rooibosa jest to, że zawiera znacznie mniej garbników (tanin) niż herbata czarna czy zielona, dlatego nie gorzknieje, gdy zostawisz torebkę w kubku — w efekcie praktycznie nie da się go „przeparzyć" do wyższego progu FODMAP ani do nieprzyjemnie cierpkiego smaku. To czyni go wyjątkowo wybaczającą herbatą dla zapominalskich i idealną „bazą" napoju na cały dzień. Rooibos jest też naturalnie bezglutenowy i bogaty w przeciwutleniacze. Dobrze smakuje solo, z plasterkiem cytryny, z odrobiną mleka bez laktozy, a także jako baza „rooibos chai" z dozwolonymi przyprawami. Jeśli szukasz podobnie bezpiecznych, bezkofeinowych naparów dla odmiany, sięgnij po honeybush o miodowej nucie albo po ziołowe buchu; z kofeiną, również niską w FODMAP, po zieloną herbatę.
Opis opracowany na podstawie źródeł dostępnych w internecie.