Herbata rooibos (słaba)
Dane orientacyjne — nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej.
O produkcie
Herbata rooibos słaba jest niska w FODMAP i możesz ją pić w pełnej filiżance bez obaw — podobnie jak wersja mocna, bo rooibos pozostaje niski niezależnie od czasu parzenia. To bezkofeinowe zioło z Republiki Południowej Afryki (czerwonokrzew, Aspalathus linearis), o łagodnym, orzechowo-słodkawym smaku i czerwonej barwie naparu. Ponieważ rooibos nie zawiera kofeiny ani prawie żadnych fruktanów przekraczających próg, jest jednym z najbezpieczniejszych i najbardziej uniwersalnych napojów na diecie low FODMAP — sprawdza się o każdej porze dnia, także tuż przed snem, i jest dobrym wyborem dla dzieci oraz kobiet w ciąży, które unikają kofeiny. Słaby, krótko parzony napar ma delikatniejszy smak i jaśniejszą barwę, dobry dla tych, którzy wolą lżejsze herbaty. Rooibos jest też naturalnie bezglutenowy i bogaty w przeciwutleniacze, w tym rzadki aspalatynę. Pij go solo, z cytryną albo z odrobiną mleka bez laktozy; można go też podać na zimno jako orzeźwiającą herbatę mrożoną z miętą i cytryną. Dla urozmaicenia bezkofeinowych, niskich w FODMAP naparów sięgnij po honeybush o miodowym aromacie lub po ziołowe buchu; miętowa herbata to z kolei napar, który dodatkowo łagodzi objawy zespołu jelita drażliwego, więc bywa wręcz terapeutyczny.
Opis opracowany na podstawie źródeł dostępnych w internecie.