Herbata rumiankowa (mocna)
Dane orientacyjne — nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej.
O produkcie
Herbata rumiankowa mocna jest wysoka w FODMAP — i, co istotne, jest wysoka niezależnie od mocy naparu, więc rozcieńczanie ani skracanie parzenia tu nie pomaga. Odpowiadają za to fruktany (oligosacharydy), których rumianek zawiera na tyle dużo, że próg zostaje przekroczony już przy około jednej filiżance. To wyjątek od zasady „słabszy napar = bezpieczniejszy", która działa dla większości herbat — przy rumianku nawet delikatny napar pozostaje wysoki, bo problemem jest ilość fruktanów w surowcu, a nie stężenie wynikające z czasu parzenia. Jest w tym pewien paradoks, o którym warto wiedzieć: rumianek to klasyczny napar „na sen, uspokojenie i trawienie", baza większości herbatek relaksacyjnych i „na brzuch", a dla osób z wrażliwymi jelitami bywa właśnie wyzwalaczem wzdęć przez fruktany. Dlatego produkt reklamowany jako łagodzący może w praktyce nasilać objawy zespołu jelita drażliwego. W fazie eliminacji rumianek najlepiej więc odstawić i nie sięgać po mieszanki, w których jest głównym składnikiem — a jest nim bardzo często. Jeśli szukasz kojącego, wieczornego naparu bez kofeiny, doskonale sprawdzą się mięta (która wręcz łagodzi objawy IBS dzięki działaniu rozkurczowemu), rooibos oraz honeybush — wszystkie są niskie w FODMAP i dają podobne wrażenie „herbatki na wyciszenie" przed snem, ale bez ładunku fruktanów.
Opis opracowany na podstawie źródeł dostępnych w internecie.