Herbata ziołowa (słaba)
Dane orientacyjne — nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej.
O produkcie
Herbata ziołowa słaba (mieszanka ogólna) jest umiarkowana w FODMAP i niska tylko do niewielkiej porcji — Monash podaje próg około jednej filiżanki (~180 ml) dla słabego naparu. To kategoria zbiorcza, więc wynik silnie zależy od składu mieszanki, a podany status jest orientacyjny i traktujemy go jako punkt wyjścia, nie pewnik. Mechanizm jest ten sam co przy innych ziołach: fruktany i inulina z takich składników jak rumianek, koper czy mniszek ekstrahują się do naparu wraz z czasem parzenia, dlatego słaby, krótki napar mieści się do jednej filiżanki, a mocniejszy albo druga filiżanka z rzędu już przekracza próg. Praktycznie oznacza to, że nieznaną mieszankę ziołową warto parzyć krótko, ograniczyć do jednej filiżanki, a przede wszystkim czytać skład — obecność rumianku, kopru, mniszka lub cykorii to sygnał ostrzegawczy, że lepiej wybrać coś innego. Jeśli chcesz pić napary ziołowe swobodnie, bez pilnowania porcji i mocy, najbezpieczniej wybrać czyste, jednoskładnikowe zioła o znanym, niskim statusie: miętę (dodatkowo łagodzi objawy IBS), rooibos i honeybush, które pozostają niskie niezależnie od mocy naparu. Dzięki nim zachowasz różnorodność i przyjemność picia ziół, a jednocześnie unikniesz loterii, jaką bywają zbiorcze mieszanki „ziołowe" o nieprzejrzystym składzie.
Opis opracowany na podstawie źródeł dostępnych w internecie.