Woda kokosowa (pakowana)
Dane orientacyjne — nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej.
O produkcie
Woda kokosowa pakowana (komercyjna) jest niska w FODMAP tylko w małej porcji — Monash podaje próg około 100 ml, powyżej którego (od ~150 ml) staje się umiarkowana, a przy większej ilości wysoka. Ograniczają ją dwie frakcje jednocześnie: oligosacharydy (fruktany) i sorbitol (poliol), których dawka rośnie wraz z objętością. Podobnie jak przy wersji świeżej, głównym problemem jest to, jak wodę kokosową się pije: jako orzeźwiający napój izotoniczny, zwykle całą butelką lub kartonikiem 330–500 ml, podczas gdy bezpieczna porcja to zaledwie około 100 ml, czyli mniej niż pół szklanki. Łatwo więc nieświadomie przekroczyć próg, tym bardziej że napój jest reklamowany jako naturalny i „nawadniający". Warto też sprawdzać etykietę, bo część produktów bywa dosładzana, aromatyzowana lub łączona z sokami owocowymi (na przykład ananasowym czy mango), co dodatkowo podnosi FODMAP ponad to, co wnosi sama woda kokosowa. Jeśli pijesz ją dla smaku lub elektrolitów, trzymaj się małej porcji albo rozcieńczaj ją wodą. Na nawodnienie bez ograniczeń dobrze sprawdzi się domowy izotonik z wody, soku z limonki i szczypty soli, rozcieńczony sok żurawinowy albo mrożony rooibos z cytryną — wszystkie niskie w FODMAP i tańsze niż pakowana woda kokosowa.
Opis opracowany na podstawie źródeł dostępnych w internecie.